Egyszerű, ízletes és tápláló receptet keresel? Ez a saláta tökéletes választás! Az édes kukorica, szaftos cukkini és krémes feta, ropogós rukkolával és pirított fenyőmaggal olyan kombináció, amit nem lehet megunni. Könnyű ebédnek, grillezés mellé vagy akár egy pohár vörösborhoz is remek választás. 🍷 Készen állsz? Vágjunk bele!

Fetás Saláta – könnyű, mégis különleges fogás

Hozzávalók (2–3 adaghoz):

• 2 közepes cukkini
• 2 főtt kukoricacső
• 1/2 lilahagyma
• 100 g feta sajt
• 3 marék rukkola
• 2 marék fenyőmag
• olívaolaj
• Fermato Klasszikus öntet
• Chilli Crunch olaj ízlés szerint

Elkészítés:

1. A cukkinit karikázd fel, a lilahagymát szeleteld vékonyra.
2. Egy serpenyőben melegíts olívaolajat, és a papírtörlővel szárazra törölt cukkinikarikákat süsd aranybarnára mindkét oldalukon. Sózd ízlés szerint.
3. Ugyanabban a serpenyőben grillezd meg a szárazra törölt kukoricát minden oldalról, míg szép színt nem kap.
4. Végül pirítsd meg a fenyőmagokat – figyelj, mert hamar megéghetnek.
5. A kukoricát késsel vágd le a csőről, hogy csak a szemek maradjanak.
6. Tedd egy tálba a grillezett cukkinit, a levágott kukoricát, rukkolát, pirított fenyőmagot, szeletelt lilahagymát és fetát.
7. Locsold meg Fermato Klasika öntettel, finoman keverd össze.
8. Tálalás előtt adj hozzá pár csepp Chilli Crunch olajat, ízlés szerint.

🌶️ Chilli Crunch – saját ropogós szecsuáni olajunk három ízben:

• Honey – édeskés, lágyan csípős
• Normal – közepesen erős klasszikus
• Extra Hot – igazi chili-rajongóknak! 🔥

🔔 Szeretnél rendszeresen finom inspirációt és exkluzív előnyöket kapni? Iratkozz fel hírlevelünkre, és fedezd fel az új recepteket, tippeket és csak feliratkozóknak szóló akciókat!

📩 Iratkozz fel most, és merülj el a gasztro-ihletben!

Gyakran Ismételt Kérdések:

✨ Mivel helyettesíthetem a fetát?
Próbáld ki balkáni sajttal, kecskesajttal vagy grillezhető halloumival – mindegyik más karaktert ad a salátának.

✨ Lehet más magot is használni?
Igen! Dióval, napraforgómaggal vagy pirított mandulával is isteni.

✨ Ez a saláta főételként is megállja a helyét?
Teljes mértékben! Ha laktatóbbra vágysz, adhatsz hozzá főtt csicseriborsót, grillezett húst vagy halat.

✨ Előre is el lehet készíteni?
Igen, de a rukkolát és az öntetet csak tálalás előtt add hozzá, hogy friss és ropogós maradjon.

✨ Milyen bor illik hozzá?
Egy könnyed Kékfrankos vagy Pinot Noir remekül kiegészíti az ízeket.

✨ Helyettesíthetem a Fermato Klasikát?
Használhatsz egyszerű öntetet olívaolajból, citromléből és sóból, de a Fermato Klasika sokkal komplexebb, és elképesztően megkönnyíti a fűszerezést. 😊

 

✨ Kipróbáltad a receptet?

Oszd meg az eredményt közösségi oldaladon, és jelölj meg minket: @fermato.cz.
Rengeteg videórecepttel – köztük ezzel is – és friss inspirációval várunk rád!

Kövess minket, hogy semmiről ne maradj le! 🔔

Jó étvágyat kívánunk!